| ubbidiente | obidiénte |
|---|---|
| ubbidienza | obidiénza |
| ubbidire | ubdì (obdì) |
| ubriacare | inciocà |
| ubriacatura | ciòca, sìmia, stórna, strìa |
| ubriaco | bu, cìncio, ciòco, inbriàgo, stórno |
| ubriacone | ciochèi |
| uccellino (voce inf.) | cicìo |
| uccello | ozél, uzél |
| uccello da richiamo | riciàmo |
| uccisione | fatùra |
| udire | scoltà, sintì |
| ufficiale | ufiziàl |
| ufficiale giudiziario | (l)usiér |
| ufficio | ufìzio |
| ufficio postale | pòsta |
| uguale | conpàgn |
| uguale identico | fetìvo |
| ugualmente | istös, listös |
| ultimamente | ultmaménte |
| ultimo | ùltmo |
| umidità | umdité |
| umido | adìz, ùmdo |
| umiliare | umilié |
| umiliazione | umiliazión |
| umore delle piante | amó |
| un, uno (art. indet.) | n, un |
| una (art. indet.) | na |
| una (pron.num.) | ùna |
| uncinetto | feréto, uncinéto |
| uncino | ranpìn |
| undici | ùndis |
| ungere | ónde |
| ungere con grasso | smiré |
| unghia | óngia |
| unguento | onghénto |
| unico | ùnico |
| unire | dontà, tacà là |
| unito | tacó |
| uno (agg. num. card.) | un |
| unto | ontizó, ónto |
| unto (molto -) | bisónto |
| unzione | ónta |
| uomo | òn |
| uomo che grida | bagaròl |
| uomo grande e grosso | cabalàu |
| uosa | calzón |
| uovo | vövo |
| uovo (voce inf.) | còco |
| uovo sbattuto | sbatudìn |
| upupa | pùpa |
| urlare | bagarà, rotà |
| urlata | bagaràda |
| urlo | bagàro, ròto |
| urtare | pta |
| urtare appena | pocà |
| urto leggero | ptàda |
| usanza | usànza |
| usare | dorà, usé |
| uscire | dì fòra, sortì |
| uso | ùso |
| ustolare | burì |
| usufrutto | osafrùto |
| utensile (generico) | masarìa |
| utero (di animale) | lorón, màre |
| utile | ùtil |
| utilità | ùtil |
| uva | ùa |
| uva passa | ùa pàsa |
